Le jour de la Saint-Valentin, il est de coutume de se donner des cœurs. Il s'agit le plus souvent de cartes postales ou de souvenirs. Mais vous pouvez aussi faire un cœur de produits. Des biscuits, des sucettes, une image sur un gâteau ou une tarte, ou même des baies, des bonbons ou des crevettes simplement disposés sur un plateau. Une décoration similaire convient à une table de mariage.
Biscuits en forme de coeur
Vous pouvez faire de tels biscuits à partir de pâte brisée. Vous aurez besoin d'un moule. Vous pouvez l'acheter dans une quincaillerie ou le fabriquer vous-même à partir d'une canette en aluminium. Coupez le fond et le couvercle du pot, coupez-le le long de la couture et coupez une bande de 1 à 1,5 cm de large. Pliez la bande pour faire un cœur. Fixez les bords avec un trombone. Pour le test, il vous faut:
- farine - 2 verres;
- beurre - 250 g;
- du soda sur la pointe d'un couteau;
- le vinaigre.
Saupoudrer les biscuits de sucre mélangé avec un peu de cannelle. Pétrir la pâte. Il s'avérera épais, il doit être déroulé en une fine couche. Pour éviter qu'il ne colle, saupoudrez la table de farine. Couper la pâte dans un moule. Saupoudrer une plaque à pâtisserie de farine, étaler les flans dessus, saupoudrer chaque cœur d'un mélange de sucre et de cannelle. Préchauffer le four à 200°C. Cuire les biscuits jusqu'à tendreté.
Gâteau en forme de coeur
Un gâteau en forme de cœur peut être fabriqué à partir de gâteaux prêts à l'emploi. Vous devez les couper très soigneusement. Il est préférable de le faire à l'aide d'un gabarit en carton avec un couteau très tranchant. Faire une crème avec du beurre et du lait concentré en ajoutant une petite quantité de jus de citron. Pour faire la crème, laissez fondre le beurre et placez-le dans un grand bol. En ajoutant progressivement le lait concentré, mélanger la crème au mixeur ou à la main. Dans la dernière étape, ajoutez une demi-cuillère à café de jus de citron. Pliez le gâteau, en alternant entre les gâteaux et la crème. Une couche peut être faite de confiture. Beurrer le dessus du gâteau. Vous pouvez décorer avec un cœur fait de confiture ou de baies.
Décoration de gâteau
Le gâteau peut être décoré d'un cœur à l'aide d'une seringue à crème spéciale. Si ce n'est pas à portée de main, une feuille de papier épais vous aidera. Roulez un sac triangulaire serré hors de celui-ci. Coupez la pointe. Sur un gâteau fait maison, dessinez un coeur. Colorez la crème destinée au cœur avec du colorant alimentaire et mettez-la dans un sachet. Dessine un coeur. Au lieu de crème, vous pouvez utiliser de la confiture ou de la confiture. La marmelade en tubes convient également, dans ce cas aucune seringue n'est nécessaire. Vous pouvez également disposer le cœur de petits chocolats ou de morceaux de marmelade.
Coeur de crevettes
Prenez une grande feuille de laitue. Placez-le sur un plat. Sur cette feuille, vous pouvez disposer un cœur de crevettes ou de moules. En cas de doute sur vos capacités, créez un modèle. C'est juste un morceau de papier. Pliez-le en deux verticalement et dessinez un demi-cœur. Il s'avérera être symétrique. Mettez-le sur une feuille de laitue et disposez les crevettes ou les moules le long du contour. Retirez le modèle.
Coeur de baies sur une serviette ajourée
Une serviette ajourée peut également être découpée dans du papier. Pliez la feuille verticalement. Dessinez les contours du demi-cœur, puis découpez-le avec des ciseaux frisés. Disposez les baies ou les bonbons le long du contour de manière à ce que les beaux bords soient visibles. Il est préférable de prendre des chocolats, petits, de forme ronde. Parmi les baies, les fraises ou les framboises sont les plus appropriées. Cependant, un tel cœur peut être fabriqué à partir de tranches de mandarine et de morceaux de pomme.
