Le séchage est peut-être le moyen le plus populaire de préparer le poisson pour une utilisation future. Le poisson séché est délicieux, c'est un excellent apéritif pour un festin convivial. Mais pour le séchage, vous avez besoin d'un appareil spécial - un sèche-linge. Il y a plusieurs façons de le faire.
Il est nécessaire
- - Conseil;
- - ongles longs;
- - une grande volière;
- - un morceau de fil ou de tige métallique;
- - cage métallique;
- - Charpente;
- - ongles;
- - gaze, tulle ou moustiquaire;
- - outils de menuiserie.
Instructions
Étape 1
Le séchoir à poisson le plus simple est une planche large avec de longs clous enfoncés. Les clous traversent la planche et sont pliés avec des crochets. Pour accrocher la sécheuse sur le balcon, faites quelques boucles sur les bords. Un tel séchoir est fabriqué très rapidement, mais il présente quelques inconvénients importants. Vous ne pouvez l'utiliser que dans la loggia, où les fenêtres sont fermées par une moustiquaire, sinon tous les poissons seront couverts de mouches. Vous devez accrocher le sèche-linge à une hauteur telle que le chat ne puisse pas l'atteindre.
Étape 2
Un petit séchoir peut être fabriqué à partir d'une cage métallique. En fait, dans ce cas, vous n'avez même pas besoin de faire quoi que ce soit, il suffit de trouver un morceau de fil de fer épais et de planter des poissons dessus. Placez le fil dans la cage pour que le poisson ne touche pas les parois. Serrez les extrémités du fil dans le maillage du maillage. Le poisson peut également être séché sur des crochets fixés au bord supérieur de la cage. Accrochez la cage et recouvrez-la de gaze ou de tulle. S'il y a un chat dans la maison, il est préférable de fermer le sèche-linge sur le dessus avec une large planche afin que l'amateur de poisson hirsute ne puisse pas atteindre la gaze.
Étape 3
Une grande cage à oiseaux fera un excellent séchoir. Elle se fait de la même manière qu'à partir de la cage, à la seule différence qu'une cage rectangulaire suffisamment grande n'a pas besoin d'être suspendue. Coupez quelques morceaux de fil de fer, enfilez du poisson dessus. Attachez le fil aux tiges de la cage. Couvrez le dessus de la sécheuse avec un chiffon transparent qui laisse passer l'air.
Étape 4
Pour fabriquer un sèche-linge fixe, vous aurez besoin d'un cadre à peu près le même que pour un aquarium. Le cadre peut être soudé ou en bois. Soudé est préférable de commander. En bois que vous pouvez assembler vous-même. Découpez deux cadres identiques pour le sol et le plafond. Les dimensions du séchoir dépendent de la quantité de poisson que vous allez traiter. Au lieu du cadre inférieur, vous pouvez mettre une planche, au lieu du cadre supérieur, un morceau de contreplaqué épais.
Étape 5
Reliez le sol et le plafond avec quatre barres égales ou des lattes larges. À la même distance du sol sur les côtés opposés, épinglez deux autres lattes pour accrocher le fil. Coupez quelques morceaux de fil épais. Enfilez le poisson, posez le fil sur les barres transversales pour que les poissons ne se touchent pas. Couvrir la structure avec un chiffon léger.
