Les biscuits Belvita d'un fabricant tchèque sont apparus en Russie relativement récemment. Cependant, la gâterie originale aux grains entiers a rapidement gagné en popularité.
Les biscuits Belvita à grains entiers sont considérés comme un produit exceptionnellement sain, car ils ne contiennent ni colorants ni conservateurs. Mais les biscuits contiennent des ingrédients tels que du chocolat naturel, du miel, des noix, des canneberges, des multigrains, des cerises séchées.
La composition des biscuits Belvita
Les biscuits Belvita sont fabriqués à partir de farine de blé avec l'ajout de céréales à grains entiers. Ceux-ci comprennent: la farine d'avoine, la farine d'orge, les flocons de blé, la farine de seigle, l'épeautre. Des huiles végétales telles que les huiles de colza et de palme sont utilisées. Des œufs et des produits laitiers peuvent être présents en petites quantités dans les biscuits.
La composition contient également des arômes, identiques aux naturels, de la levure chimique, de la lécithine de soja et un complexe de vitamines. Le cookie a un goût incroyablement délicieux. Le produit est particulièrement apprécié des enfants qui sont ravis de la structure croustillante.
Comment faire des biscuits Belvita
Biscuits, répétant presque complètement le goût et les qualités utiles de "Belvita", vous pouvez cuisiner vous-même. Cela nécessitera les ingrédients suivants: 85 grammes de beurre, 80 grammes de sucre, 2 cuillères à soupe de miel, 100 grammes de flocons d'avoine, 75 grammes de flocons d'avoine, 75 grammes de farine de blé, 100 grammes de cerises séchées, 50 grammes d'amandes, 50 grammes -70 ml d'eau tiède, une cuillère à café de levure chimique.
Battre le beurre à température ambiante avec un mixeur plongeant, en ajoutant progressivement le miel et le sucre. La farine d'avoine avec la farine d'avoine et de blé est moulue dans un moulin à café. A la fin du processus, une levure chimique est ajoutée au mélange. La farine est ajoutée au beurre fouetté.
De plus, les cerises et les amandes séchées sont moulues dans un moulin à café. Le mélange résultant est transféré dans un récipient mélangeur avec du beurre et de la farine. Ensuite, 50 ml d'eau tiède sont versés dans le récipient et les ingrédients sont soigneusement mélangés. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu plus d'eau.
La pâte est étalée sur une planche et envoyée au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. Après cela, les biscuits sont découpés dans des moules et transférés sur une plaque à pâtisserie, finement graissée avec de l'huile au préalable. Percez chaque biscuit avec une fourchette. Les biscuits "Belvita" sont cuits dans un four préchauffé à une température de 170-180 ° C pendant 15 minutes.
Les cookies lorsqu'ils sont correctement cuits ont une teinte légèrement grisâtre mais agréable. Le goût est incroyablement similaire au goût du prototype. Et les biscuits croquants tout aussi délicieux !
