Comment écorcher Un Cerf

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Comment écorcher Un Cerf
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Vidéo: Comment écorcher Un Cerf

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Anonim

Un trophée de chasse est à juste titre considéré non seulement comme de la viande, mais également comme la peau d'un animal. Une peau de cerf bien habillée peut devenir une décoration d'une maison et un témoignage de l'habileté de chasse de son propriétaire. Cependant, le faire à la maison n'est pas facile.

Comment écorcher un cerf
Comment écorcher un cerf

Il est nécessaire

  • - sel;
  • - couteau émoussé;
  • - acide acétique ou sulfurique;
  • - grande capacité;
  • - de la glycérine ou de la graisse animale;
  • - écorce de chêne ou alun chromopotassique.

Instructions

Étape 1

La peau fraîchement écorchée doit être nettoyée de l'intérieur des restes de viande, de graisse et de sang. Après cela, il doit être refroidi (par exemple, sur un sol en béton à l'ombre) et immédiatement recouvert de sel. Si la face interne de la peau n'est pas salée après le dépouillement, elle se détériorera au fur et à mesure que le processus de décomposition commence. Le salage dure assez longtemps - jusqu'à deux semaines. La fin du processus est matérialisée par la sécheresse absolue de la peau, jusqu'au craquement. Une peau de cerf ainsi préparée peut être conservée jusqu'à deux ans.

Étape 2

L'étape suivante consiste à tremper la peau sèche dans une solution saline (30-50 g de sel par litre d'eau). Pour empêcher le développement de microbes, un antiseptique, tel que la furaciline, peut être ajouté à la solution. Le processus de trempage prend un à deux jours. Si pendant ce temps la peau n'est pas devenue douce, une nouvelle solution doit être préparée avec les mêmes proportions. Suspendez la peau ramollie pour qu'elle s'égoutte pendant quelques heures.

Étape 3

Avec un couteau émoussé, vous devez soigneusement gratter l'intérieur de la peau (chair), mais ne vous laissez pas emporter pour ne pas exposer les racines des cheveux. Ce processus est nécessaire pour l'élimination finale des résidus de graisse et de viande. Ensuite, la peau doit être lavée, par exemple avec un détergent à vaisselle ou de la lessive en poudre.

Étape 4

La prochaine étape dans la fabrication de la peau de renne s'appelle le décapage. C'est le traitement de la peau avec des acides. Pour le décapage, dissoudre l'acide acétique dans l'eau (50-60 ml d'essence pour 1 litre d'eau), ajouter deux cuillères à soupe de sel par litre. Faire tremper la peau dans cette solution pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que la couche interne de la peau commence à se décoller facilement. Ensuite, pliez la peau en deux avec la fourrure et placez-la sous une petite charge pendant 10 à 14 heures.

Étape 5

Ensuite, la peau doit être séchée, puis soufflée. Le tannage s'effectue dans une solution d'alun chrome-aluminium ou dans une décoction d'écorce de chêne ou de saule. Gardez à l'esprit que l'écorce colorera également la fourrure, il est donc préférable de ne pas tremper la peau, mais d'appliquer le bouillon sur la peau avec un pinceau. Si vous utilisez de l'alun, ajoutez-le simplement à la solution de décapage à raison de 6 g par litre et placez-y la peau pendant 6 à 7 heures.

Étape 6

Lavez la peau bronzée, séchez-la en l'étirant avec des clous de girofle sur une planche de bois, graissez-la à l'intérieur avec de la graisse. Ensuite, vous devez pétrir la peau et peigner la fourrure. Votre trophée est complètement prêt.

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