Ikako, alias prune dorée, alias prune coco, est un arbre compact avec une couronne dense. Le plus souvent, on l'appelle même un buisson, car sa hauteur ne dépasse pas un mètre.
Conditions de croissance de l'ikako
Ikako appartient à la famille des chrysobalanaceae. L'habitat naturel de la prune dorée est les régions côtières de l'Amérique tropicale. En outre, la prune de cocotier est cultivée dans les zones côtières d'Afrique. Les plantes de la famille des chrysobalanaceae sont capables d'habiter n'importe quel territoire. Ils poussent dans les forêts humides, les plaines marécageuses, les forêts sèches et même les savanes sujettes aux incendies fréquents. En raison des racines souterraines rampantes qui extraient l'humidité des couches les plus profondes du sol, ces arbres sont capables de résister à une sécheresse prolongée. Ikako appartient à une plante très thermophile, il meurt même avec de légères gelées. La principale caractéristique de la prune dorée, sa dignité, est que la plante est totalement peu exigeante pour les sols. Il est résistant à la salinité du sol, il est donc souvent utilisé pour la protection des sols dans les zones côtières.
Prune dorée fructifiante
La prune dorée est largement connue pour ses fruits, rassemblés en grappes, ils mûrissent à la fin de la saison estivale. Ils ressemblent à une prune par leur taille, leur forme et leur apparence. La couleur du fruit de la prune coco peut aller du rose pâle au rouge vif et presque noir. Le goût des baies est aigre-doux avec une légère astringence. La chair jaune blanchâtre est assez difficile à séparer du gros noyau à l'intérieur du fruit. Habituellement, le fruit de la prune dorée est consommé frais. Bien que souvent délicieuses confitures, conserves et gelées aromatiques sont préparées à partir d'eux. Dans les temps anciens, les aborigènes américains utilisaient la pulpe du fruit de la prune de coco comme couleur noire naturelle et pressaient l'huile des graines.
Propriétés utiles de l'ikako
La prune d'or et tous les produits issus de son traitement ont un léger effet laxatif. Cette qualité bénéfique de l'ikako est particulièrement appréciée pour une utilisation dans la résolution des problèmes du tractus gastro-intestinal. De plus, les fruits de la prune dorée éliminent le cholestérol nocif du corps. Ces fruits sont extrêmement utiles pour l'hypertension et les maladies rénales. Ils normalisent les échanges d'eau dans le corps et ont un effet diurétique.
Reproduction de prune de noix de coco
La prune de cocotier se multiplie par graines. Leurs principaux porteurs sont les gros oiseaux. Certains mammifères, comme les sangliers et les éléphants, mangent également des fruits ikako. De plus, les graines sont souvent dispersées dans toute la zone en utilisant de l'eau. Les fruits de la prune dorée peuvent rester dans l'eau pendant de longs mois sans perdre leur germination.
