Le sésame est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille du sésame. A l'état sauvage, on le trouve dans les régions tropicales d'Afrique. Pour obtenir des graines et des huiles utilisées en cuisine, le sésame est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales d'Afrique, d'Asie et d'Amérique.
Il est nécessaire
- - graines de sésame;
- - calcaire broyé;
- - le sable;
- - humus.
Instructions
Étape 1
Comme toutes les annuelles, les graines de sésame se multiplient par graines. Cette culture nécessitera une zone bien éclairée de sol meuble et léger avec une réaction plus proche du neutre. Il est préférable de préparer la terre pour le semis à l'automne. Déterrez le terrain sélectionné, en ajoutant de l'humus lors du creusement, qui doit être enfoncé dans le sol à une profondeur d'environ 15 centimètres.
Étape 2
Si le sol à l'endroit choisi pour planter le sésame est acide, ajoutez du calcaire broyé au sol. La quantité de substance requise pour le chaulage du sol dépend de son type. Pour un sol sablonneux, vous avez besoin de 250 grammes de calcaire, par mètre carré de limon, vous devez ajouter 500 grammes de craie ou de calcaire moulu. En sol lourd, pour améliorer sa structure, il faudra rajouter du sable en plus du calcaire.
Étape 3
Le sésame est semé au printemps lorsque le danger de gelée disparaît. Avant de semer, déterrez à nouveau la parcelle préparée, arrosez-la et nivelez le sol avec un râteau.
Étape 4
À une distance de 45 centimètres les uns des autres, faites des rainures dans le sol et plantez-y des graines à une profondeur de 2-3 centimètres. La température de l'air pour la germination du sésame doit être d'au moins 16 degrés. Si la température descend à 1-2 degrés, les plantes peuvent mourir. Au moindre coup de froid, recouvrez les cultures d'une pellicule plastique.
Étape 5
Après la germination des graines de sésame, éclaircissez les plantules de manière à laisser un écart de 6 à 8 centimètres entre les plantes du rang. Retirez les plantes faibles lors de l'éclaircissage.
Étape 6
Arrosez les plantations au fur et à mesure que le sol sèche, ameublissez le sol entre les rangs et enlevez les mauvaises herbes. Pour une croissance normale, cette plante nécessite une température de l'air d'au moins 25 degrés, dans de telles conditions, les graines de sésame fleuriront en 1, 5 mois après le semis.
Étape 7
Les graines de sésame mûrissent 3 mois après le semis, chez certaines variétés cette période est encore plus longue. La récolte commence après que les gousses de la plante deviennent brunes. S'il y a un risque de gel, couvrez les plantes de papier d'aluminium. Pour ce faire, vous devrez utiliser des arcs en plastique ou en fil de fer de grand diamètre, car sans eux, il ne sera pas facile de protéger les plantes d'un à 1,5 mètre de haut.
