Si vous êtes déjà fatigué de la fête traditionnelle, vous pouvez organiser des vacances ou une fête sous la forme d'un buffet. Son principal avantage est la possibilité d'inviter un grand nombre d'invités, car la table du buffet ne nécessite pas de sièges. Par conséquent, il y a plus d'espace libre et les invités peuvent essayer n'importe quel plat qu'ils aiment. Si vous tenez compte de plusieurs points importants lors de l'organisation d'une table de buffet, les vacances laisseront sûrement une bonne impression sur vous et vos invités.
Instructions
Étape 1
A noter que pour une table de buffet, il faut choisir des tables plus hautes de 15 à 20 cm que les tables standard. Il est conseillé de réaliser plusieurs étages de boîtes ou de plats renversés, en les drapant d'un torchon. Cela est nécessaire pour que tous les plats soient en vue et qu'il soit pratique pour les clients d'obtenir ce dont ils ont besoin.
Étape 2
Accordez une importance particulière à la disposition des plats. Les assiettes invités doivent être placées en piles séparées de 10. Placez les couverts sur le bord à gauche des assiettes.
Étape 3
Des vases avec des pierres artificielles ou des bouquets de fleurs peuvent être utilisés comme décorations de table. Cependant, ne mettez pas de bouquets luxuriants sur la table, ce qui peut empêcher les invités d'atteindre le plat souhaité et les bloquer.
Étape 4
En règle générale, les boissons alcoolisées sont versées dans des verres et des verres à l'avance. Le reste des boissons doit être placé sur la table dans des bouteilles afin que les étiquettes soient visibles.
Étape 5
Choisissez un repas sous forme de buffet d'une taille telle qu'il puisse être facilement mangé en quelques bouchées. C'est pratique pour les invités et les hôtes afin qu'il ne reste plus de morceaux. Au début de la célébration, mettez sur la table les plats qui ne perdent pas longtemps leur bel aspect et ne se détériorent pas. Enfin, offrez à vos invités des collations avec des sauces, du beurre et des plats en gelée.
Étape 6
La durée la plus optimale de la table du buffet est de 2 à 2, 5 heures. Vous ne devez pas prolonger l'événement, car cela n'est pas correct en ce qui concerne les invités qui sont obligés de se tenir debout. Malgré le fait qu'il s'agisse d'une table de buffet, disposez quelques chaises le long du mur pour que ceux qui le souhaitent puissent s'asseoir un moment.
