Parfois, il est très difficile de choisir un cépage à cultiver dans un chalet d'été, car il existe de nombreuses variétés de ces baies. Les raisins doivent répondre à un certain nombre de critères individuels, de la résistance aux maladies à l'appétence. Par exemple, le cépage Julien est un cépage fertile et savoureux.
Caractéristiques des raisins juliens
Cette variété appartient aux variétés de table. On peut souvent le voir dans les magasins, car il a une grande capacité de transport, conserve sa présentation pendant longtemps.
Le cépage Julien a une bonne vigueur de croissance. Il a des fleurs bisexuées, un bon enracinement des boutures, un système racinaire solide se forme dans les semis.
Aspect et goût du raisin julien
Ce cépage a de grosses grappes avec une longue tige et une friabilité moyenne. La forme du bouquet ressemble à la variété Rizamat (parent). Les baies ont une couleur rose pâle, en moyenne, leur taille est de 42x28 mm, elles ont une forme de mamelon. L'accumulation de sucre dans les raisins est bonne, les baies ont une chair dense et croquante, le goût est agréable, harmonieux.
Maturation et taille
Les raisins juliens sont des cépages à maturation très précoce. Il faut 95-105 jours à partir de la floraison pour que les baies commencent à mûrir. La taille est une procédure obligatoire, mais elle est effectuée de différentes manières. Habituellement, les raisins juliens sont coupés en huit yeux, quarante yeux sont laissés sur le buisson.
Résistance au gel et aux maladies
Les raisins juliens supportent calmement les gelées jusqu'à -24 degrés. Il est résistant à l'oïdium, à la pourriture grise, au mildiou, cette variété n'est pratiquement pas endommagée par les guêpes impudentes.