La sculpture est l'art de la sculpture artistique à partir de légumes et de fruits, ainsi que de bois, de pierre, de glace et même d'os. Le nom de cette compétence de sculpture est littéralement traduit de l'anglais par "sculpture". Mais le concept traditionnel de la sculpture, tout d'abord, se réfère spécifiquement à la cuisine, où les maîtres réalisent de véritables chefs-d'œuvre à partir de divers produits (dont le fromage, le chocolat et autres).
Instructions
Étape 1
En Russie, l'art de la sculpture s'est fait connaître il y a quelques décennies à peine, bien que certains artisans l'aient bien sûr fait, sans s'en rendre compte, bien plus tôt. Désormais, les Russes ont accès à des publications entières sur l'art de la sculpture avec des descriptions de diverses techniques et méthodes de coupe artistique, et dans les grandes villes, des outils spéciaux et leurs ensembles sont également vendus. Bien sûr, la chose la plus importante qui est nécessaire pour maîtriser cet art est la patience et, bien, un peu de créativité.
Étape 2
Soit dit en passant, en 2004, une Académie spécialisée de sculpture a été ouverte en Russie, sous les auspices de laquelle de nombreux concours et compétitions sont organisés. Ces derniers attirent chaque année un grand nombre de participants, car un énorme avantage de la sculpture est que tout le monde peut le faire, quel que soit son âge.
Étape 3
Alors comment maîtriser cette compétence ? Bien sûr, l'option la plus simple est de suivre des cours où des spécialistes qui sont devenus compétents en sculpture vous transféreront leurs propres compétences pour une certaine récompense monétaire. Mais vous pouvez maîtriser cet art par vous-même, en utilisant votre imagination ou en regardant des exemples sur Internet.
Étape 4
La première étape consiste à choisir les bons produits. Les plus populaires parmi les amateurs de sculpture sont les pommes de terre, la citrouille, les radis, les concombres, en un mot, presque tous les légumes gros et durs. D'autres aliments plus mous comme la tomate ne sont pas très bons pour le travail. Les fruits suivants sont généralement choisis - pastèques, avocats, citrons, pommes et autres. Veuillez noter ici que certains produits alimentaires peuvent rapidement foncer après avoir été coupés et perdre leur aspect attrayant.
Étape 5
Une autre règle de la sculpture est la modération. Il ne faut pas en faire trop avec la décoration des plats, il vaut mieux le faire avec modération et avec goût, en faisant attention à la combinaison des produits et des accents. De plus, il est préférable de commencer à maîtriser cet art avec des figures très simples, sur lesquelles vous pourrez progressivement vous perfectionner.
Étape 6
Le processus de choix d'outils spécialisés, à l'aide desquels des motifs décoratifs seront découpés, est également important. Pour un débutant, un couteau thaïlandais convient, mais les artisans plus avancés doivent acheter les appareils suivants - des couteaux en carbure de différentes formes, mais toujours très tranchants (en forme de V, carrés, arrondis et de largeurs différentes), des couteaux noisette pour enlever la pulpe, les couteaux à rainurer et les outils de gravure.
