À la veille de Pâques, de nombreuses femmes au foyer s'inquiètent de la façon de peindre des œufs avec des colorants naturels tels que le curcuma, les pelures d'oignon, le café, les orties, les betteraves, etc. Le dernier des produits ci-dessus donne aux œufs une couleur rouge vif.
Il est nécessaire
- - betteraves;
- - l'eau;
- - des œufs;
- - le vinaigre;
- - poêle;
- - la cuillère;
- - couteau;
- - râpe, mixeur ou presse-agrumes.
Instructions
Étape 1
À l'aide de betteraves, les œufs peuvent être peints dans n'importe quelle nuance de rouge, du rose pâle au marron. La teinte des œufs dépendra directement de la concentration du jus de betterave utilisé, ainsi que du temps de la procédure. Il existe trois façons de donner aux œufs la teinte désirée, alors choisissez celle qui vous convient le mieux et commencez à colorier.
Pour que la coquille acquière une légère teinte rougeâtre, prenez les betteraves, en extrayez le jus (vous pouvez utiliser un presse-agrumes ou un mélangeur ou une râpe ordinaire, pressez le jus avec une étamine) et versez des œufs durs dessus pendant une heure ou deux. Pour donner aux œufs une couleur plus intense, multipliez par cinq le temps de séjour des œufs dans le jus.
Étape 2
Si vous devez peindre des œufs en peu de temps, par exemple en une heure, alors dans ce cas, râpez les betteraves, ajoutez-y de l'eau (le volume d'eau doit être égal au volume des betteraves, pas plus) et jus de citron (environ 10 ml pour 100 ml de jus de mélange). Placez les œufs dans un récipient et recouvrez-les du mélange préparé. Après 30 minutes, la coque changera de couleur. Il est à noter que dans ce cas, vous ne pouvez voir le résultat que sur des œufs blancs.
Étape 3
La façon la plus simple de colorer des œufs avec des betteraves est de les faire bouillir avec ce légume. Cependant, l'option, bien que simple, doit tenir compte du fait que lors de la cuisson, les œufs peuvent éclater et les blancs d'œufs se colorent également, ce qui affectera négativement leur apparence. Si vous avez choisi cette option, prenez une casserole, mettez-y des betteraves pelées et hachées grossièrement (300 grammes de betteraves par litre d'eau), des œufs et mettez au feu. Une fois que l'eau bout, ajoutez un peu de vinaigre à 9% (une cuillère à soupe par litre d'eau) et poursuivez la cuisson environ 10 minutes. Retirer du feu et laisser le liquide refroidir complètement.
